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VIE EN ROSE

Desde 1989 a ver a vida em rosa.

15
Abr16

Bolo de iogurte

Uma das receitas mais fáceis de fazer é sem dúvida a receita do bolo de iogurte, estão de acordo? Apesar de ser fácil, existem mil e uma maneiras de o fazer, pelo que hoje venho partilhar aquela que uso e que garante um bolinho super bom com uma cobertura bem crocante!

 

Os ingredientes para o bolo são:

★ 1 iogurte à escolha

★ 1 copo de iogurte de óleo

★ 2 copos de iogurte de açúcar

★ 3 copos de iogurte de farinha

★ 1 ovo

★ 1 colher de sobremesa de fermento

★ Raspa de casca de limão ou laranja

 

Depois de escolher o iogurte para o bolo, o copo deste vai ser usado como medida para os restantes ingredientes. Para o bolo da fotografia utilizei um iogurte de limão, e posteriormente juntei raspa de limão. Também já fiz com iogurte de côco ao qual em vez da raspa de limão, juntei côco ralado. Mas é como preferirem!

Os ingredientes depois de bem misturados devem ser colocados numa forma forrada com papel vegetal, e levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de trinta minutos.

Depois é decorar como mais gostarem, no meu caso coloquei um pouco de açúcar em pó e algumas casquinhas de limão!

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Com receitas fáceis assim é impossível não ser gulosa!

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